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酒店食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^(guò)程，旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以保障食品安全。以下是詳細(xì)的辦理流程：

了解法律法規(guī)：根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，了解食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定的相關(guān)要求。

確定食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售（如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。具有多種情形的食品，可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類。

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。

提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門。如果申請(qǐng)人委托他人辦理，還需提交授權(quán)委托書及代理人的身份證明文件。

等待審查和發(fā)證：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將進(jìn)行審查，審查通過(guò)后將為酒店頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

注意事項(xiàng)：酒店經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)需要事先獲得《食品衛(wèi)生許可證》，可以為每一個(gè)經(jīng)營(yíng)餐飲的餐飲點(diǎn)申請(qǐng)一個(gè)《食品衛(wèi)生許可證》。例如，一個(gè)酒店擁有多個(gè)餐廳、酒吧、咖啡廳等，可以選擇為每個(gè)餐飲點(diǎn)申請(qǐng)單獨(dú)的許可，或僅申請(qǐng)一個(gè)覆蓋所有店面的許可。

通過(guò)以上步驟，酒店可以順利完成食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)，為酒店的食品安全提供法律保障。